Комбо

  • Королівське комбо

    805.00

    Бургери "Король Де біф",  "Граф фон Піг" "Барон фон Чікен". Пиво світле 0,33, пшеничне 0,33, золотий ель 0,33      

  • Дабл Chik комбо

    472.00

    Spicy Chik та Asia Chik + 2 сливових соуси + 2 порції картопляних діпів + 1л світлого пива. Крила мариновані в пекучому маринаді, паніровані обсмажені у фритюрі та крила в азійській глазурі, посипані кунжутом + дві порції сливового соусу. Прекрасно доповнює 1л світлого галицького та подвійна порція відбірних картопляних діпів.    

  • Бургер комбо

    263.00

    Бургер у свіжоспеченій булці з соковитою яловичою котлетою + пляшка світлого пива. Подається з картопляними діпами та кетчупом.  

  • Кумпельове комбо

    297.00

    Пляцок Кумпельовий + пляшка Пшеничного пива. Піта власної випічки, завалена телятиною Гірос, з додаванням соусу Айолі, соусу барбекю, помідору, цибулі фіолетової, печериць, сиру сулугуні, свіжого перецю чилі, насіння калінджи та свіжого тим’яну. До неї найкраще смакує пшеничне пиво від Кумпеля.  

  • Бафало комбо

    243.00

    Курячі крила Buffalo+ соус айолі + картопляні діпи + пляшка Світлої ІРА. Курячі крила покриті в томатній глазурі з часником, перцем чилі та вершковим маслом, з соусом айолі. Прекрасно доповнює світла ІРА та порція відбірних картопляних діпів.

  • Пекельне комбо

    243.00

    Гострі курячі крила + сливовий соус + картопляні діпи + пляшка Світлої ІРА. Гострі крила мариновані в пекучому маринаді, паніровані та обсмажені у фритюрі, поєднані з сливовим соусом, прекрасно доповнює світла ІРА та порція відбірних картопляних діпів.

Бургери

  • Граф фон Піг

    505грам
    249.00

    У свіжоспеченій булці рвана свинина, салат Коу Слоу, маринований огірок та цибулевий кранч, сливовий і барбекю соуси та трохи гірчиці. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 400/75/30 г

  • Барон фон Чікен

    455грам
    269.00

    У свіжоспеченій булці-бріош соковите куряче стегно в хрусткій паніровці, глазурі з соєвого соусу, срірачі та соку лайму, ніжний салат Айсберг, пряний морквяний салат та абрикосовий конфітюр 350/75/30

  • Король де Біф

    425грам
    249.00

    У свіжоспеченій булці яловича котлета, листя салату, сир чедер, помідор, соус барбекю, маринований огірок та фіолетова цибуля. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 320/75/30 г

Страви на компанію

  • Батярський сет “Пивні забавки”

    860грам
    526.00

    Гострі курячі крила, сирні та курячі нагетси, цибулеві кільця, картопляні човники. Подаємо з соусом bbq. 760/100

  • Овочі гриль

    300грам
    142.00

    Болгарський перчик, кабачки, баклажани, морква, печериці з часником, заправлені ароматним зеленим соусом з імбирем та суміші духмяних трав

  • М’ясна таця на банду...

    1650грам
    1,427.00

    Свинні ребра запечені в пиві, індик з ронделя, шмат м’яса, курячі крильця, бараболя запечена, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий. Страва на чотирьох друзів Кумпеля. 1200/150/150/75/75

  • Таця бровара

    550грам
    719.00

    В’ялені м’ясні делікатеси, фермерські сири, вуджені свинячі вушка, сухарики з житнього та пшеничного хліба  

  • Бараболя печена в салі

    350грам
    98.00

    Подається з гострим соусом 300/50  

  • Метрова ковбаса

    970грам
    779.00

    Подається з двома видами соусів та маринадами 800/170

Перші страви

Делікатеси гарячі

Гарячі страви

  • Бігус

    325грам
    206.00

    Капуста тушкована зі свининою, телятиною, копченостями, білими грибами. Подається зі скибочками печеної картоплі. 250/75

  • “Паця та тютя”

    500грам
    312.00

    Томлене у вершково-грибному соусі м'ясо. Подається з смаженою картоплею та огірочками з бочки.

  • “ВаренЯки”

    310грам
    185.00

    Палітра домашніх вареників з куркою, печерицями та моцарелою. Подаємо з зеленим маслом, цибулевим кранчем та сметаною.

  • Пиріг “Від Батярової матері”

    500грам
    278.00

    На тепло з копченостями та бринзею. Подається з соусом із лісових грибів 450/50

  • Тлуста кишка

    270грам
    152.00

    Кров'янка з хрусткою цибулькою, шкварками. Подається із соусом з буряка та хрону 220/50

  • Сиротинський пляцок

    450грам
    262.00

    Великий дерун з м'ясом теляти та свинини, тушкованим шпинатом та цибулькою під сиром. Подається з соусом з лісових грибів 400/50

  • Карпатський банош з лісовими...

    355грам
    162.00

    Кукурудзяна каша з лісовими грибами, варена на вершках. Подається з бриндзею 250/75/30

  • Смажені пироги з білими...

    270грам
    165.00

    Вареники з білими сушеними грибами та картоплею. Подаються зі шкварками 250/50/20  

  • Смажені пироги з бриндзею

    270грам
    165.00

    Вареники з карпатським сиром та картоплею. Подаються зі шкварками 250/50/20

  • Гарячий пиріг з бараниною

    500грам
    288.00

    Листкове та дріжджове тісто, соковита баранина, кінза та ароматні спеції. Подається з гострим соусом 450/50

  • Карпатський банош

    310грам
    162.00

    Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками, хрустким копченим беконом та бриндзею 250/30/30  

Ковбаски

До ковбасок пасує

Страви з птиці

Страви з риби

  • Фор Ель

    350грам
    349.00

    Фермерська, соковита, ароматна форель запечена в печі. Подається з соусом зі свіжих томатів, петрушки, м'яти, базиліку, коріандру, фіолетової цибулі та оливкової олії

  • ТрісКа Спартанців

    500грам
    379.00

    Філе тріски в хрумкому клярі. Подається з картопляними човниками, соусом тартар та кетчупом.

  • Шляхтич Коропецький

    400грам
    323.00

    Подаються з ніжним вершково-цитриновим соусом 300/50/50

  • Окунь в маринарці

    500грам
    302.00

    Філе морського окуня запечене в сметанковому соусі зі смаженою картоплею, цибулею та помідорами під сирною скоринкою  

Страви з телятини

Страви зі свинини

  • Львівський Ребрандт

    500грам
    413.00

    Духмяні свинні ребра запечені в пиві та bbq глазурі. Подаються з картоплею, зеленим маслом та легкою салаткою з медово-гірчичним соусом. 300/150/50

  • Шніцель для мера

    650грам
    389.00

    Шмат м’яса зі свинини в хрусткій паніровці. Подаємо з картоплею та соусом тартар. 400/150/100

  • Шмат м’яса

    470грам
    326.00

    Шия свинна маринована та обсмажена на грилі. Подається з картоплею та легкою салаткою з медово-гірчичним соусом. 270/150/50

  • “Кумпельові витівки”

    500грам
    162.00

    Запашна картопля запечена з бринзою, розмарином та тимьяном. Капуста тушкована в пиві, огірочки з бочки, два види соусів: гірчичний, помідоровий

Холодні закуски

Салати

  • Салатка “Стоп авітаміноз”

    230грам
    129.00

    Свіже листя салату, молодий шпинат, два види гарбуза: запечений з медом та духмяними травами, маринований з чилі пластівцями, карамелізований буряк. Салат доповнений сиром з блакитною пліснявою та насінням соняшнику і гарбуза. Заправлений медово бальзамічним соусом.

  • Рибця моя

    285грам
    216.00

    Слабосолений лосось, листя салату, лоло россо, лоло біондо, молодий шпинат, карамелізований буряк, абрикос, чері томати, солодкий соус з кропу та гірчиці з медом.

  • Салатка “Язикатий Ясько”

    250грам
    193.00

    Заправлені вершковим соусом: яловичий язик відварений в ароматних травах, свіжі томати, перець гриль, квасоля ясьок, сир твердий, яйця перепелині, маринована синя цибуля, та хрусткі корнішони

  • Зелена салатка з грінками

    200грам
    175.00

    Салатка з печеною куркою, смаженим копченим беконом та витриманим сиром  

Лєгуміни до пива

Соуси

Пиво

  • Бронзовий ель

    60.00

    Стиль Brown Ale – Belgian – 0,33л ALC – 6,2;  IBU – 17;  OG – 17

  • Золотий ель

    60.00

    Стиль Belgian Blonde – 0,33л ALC – 6,5;  IBU – 24;  OG – 16

  • Western IPA

    64.00

    Western IPA(West-Coast India Pale Ale) – добре охмелений і гіркий світлий ель помірної міцності,з квітковим ароматом і добре вираженим солодовим смаком. 0.33л ALC – 6,5;  IBU – 40;  OG – 15

  • Сitra APA

    64.00

    Пиво світле, золотистого кольору, із вираженим цитрусовим ароматом, легким карамельним присмаком, та вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: Pale Ale – American Міцність: 5,5 %   Щільність: 14,5 %  IBU: 27  

  • Світле Галицьке

    60.00

    Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. 0,33 L Стиль: Pilsner Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 %  IBU: 21

  • Пшеничне

    60.00

    Пшеничне – нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче,  з легким ароматом банану і гвоздики. Гіркота низька, ледь вловима. 0,33 L Стиль: Hefeweizen Щільність: 13 %  Міцність: 4,5 % IBU: 11

  • Світле Галицьке 1л

    111.00

    Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 %  IBU: 21

  • ПШЕНИЧНЕ 1 ЛІТР

    111.00

    Ексклюзивно доставляється лише з вул. Чорновола. Нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче,  з легким ароматом банану.

  • Бронзовий Ель 1л

    115.00

     Темне, брунатного кольору, із насиченим карамельним ароматом доповненим тонами чорного заварного хліба, та заспиртованих фруктів та ягід. Щільність: 17 %  Міцність: 6.2%  IBU: 17

  • Золотий Ель 1л

    115.00

    Квітковий легкий аромат поєднується із солодовими нотками французького багету і надає відчуття повноти та свіжості; гірчинка помірна. Щільність: 16 %  Міцність: 6.5 % IBU: 24

Десерти

  • Яблучний штрудель

    200грам
    135.00

    Тонке листове тісто, карамелізовані яблука з корицею, родзинками та волоським горіхом. Подаємо з кулькою вершкового морозива та ванільним соусом.

  • Львівський сирник

    150грам
    130.00

    Ніжний домашній сирник з родзинками у шоколадній глазурі. Подається зі смородиновим соусом.

  • Пристрасть Наполеона

    170грам
    155.00

    Ніжний тортик із листових коржів та заварного крему 120/50

  • Торт Захер

    145грам
    157.00

    Класичний віденський шоколадний торт, який готується у Львові з XΙX століття та ідеально смакує до філіжанки кави. 115/30г

Кумпельові подарунки

  • Келих Кумпель SOMMELIER 0.33л

    200.00

    Елегантний келих з логотипом підходить до різноманітних стилів пива. Має чашу у формі тюльпана, напрочуд тонкі краї та вишукану довгу ніжку, яка не дає нагрітися пиву від ваших рук. Об’єм – 0.33 л

  • Подарунковий набір пива “Кумпель...

    270.00

    Що в коробці: Світле ................ ABV:4,2%, IBU: 21, ОG:12,2%....0,33l Пшеничне...........ABV:4,5%, IBU:11, ОG:13%........0,33l Bronze Ale ...........ABV: 5,6 %, IBU: 17, ОG 17%.....0,33l ...