Uncategorized

  • Рибні снеки

    120грам
    305.00

    Сушена макрель Сушений окунь Сушена горбуша Палички з ікри лосося

Комбо

  • Бафало комбо

    321.00

    Курячі крила покриті томатною глазур'ю з часником, перцем чилі та вершковим маслом, з соусом айолі. Прекрасно доповнює Світле від Кумпель та порція відбірних картопляних діпів.

  • Пекельне комбо

    321.00

    Печені курячі крила в паприковому маринаді, подаємо в кисло-солодкій гострій глазурі з мигдалевими пластівцями та чиллі. Прекрасно доповнює Пшеничне Кумпель та порція відбірних картопляних діпів.

  • Дабл Chik комбо

    618.00

    Печені курячі крила в кисло-солодкій гострій глазурі з мигдалевими пластівцями та перцем чиллі і крила в азійській глазурі, посипані кунжутом, дві порції сливового соусу. Прекрасно доповнює 1л Світлого Галицького та подвійна порція картопляних діпів.

  • Бургер комбо

    416.00

    Бургер у свіжоспеченій булці з соковитою яловичою котлетою + пляшка світлого пива. Подається з картопляними діпами та кетчупом.  

  • Кумпельове комбо

    396.00

    Пляцок Кумпельовий + пляшка Пшеничного пива. Піта власної випічки, завалена телятиною Гірос, з додаванням соусу Айолі, соусу барбекю, помідору, цибулі фіолетової, печериць, сиру сулугуні, свіжого перецю чилі, насіння калінджи та свіжого тим’яну. До неї найкраще смакує пшеничне пиво від Кумпеля.  

Ланчі

  • Карпатський ланч

    510грам
    285.00

    Бограч - пікантна зупа з двох видів м'яса з томатами, болгарським перецем, цибулею і морквою, здобрена спеціями та гострою пастою.Карпатський банош з лісовими грибами - кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається з бриндзею. 230/250/30г

  • Галицький ланч

    490грам
    285.00

    Правдивий галицький борщ з сметаною та часниковою пампушкою. Домашні вареники з куркою, печерицями та моцарелою. Подаються з зеленим маслом, цибулевим кранчем та сметаною. 230/300/30г

  • Козацький ланч

    475грам
    285.00

    Юшка з сушених білих грибів з чіпетками. Хрумкі картопляні деруни підсмажені до золотистої скоринки, подаються з сметаною. 220/225/30г

Холодні закуски

Делікатеси гарячі

  • Куряча сім’я

    795.00

    Сет з чотирьох видів курячих крил (24шт):"Гостро накрило", "Азійський сервус", "Баффало втрафило","Фірмові-кумпельові" Подається з картопляними діпами.

  • Фірмові-кумпельові

    258.00

    Копчені курячі крила з соусом BBQ. 6шт.

  • Баффало втрафило

    202.00

    Курячі крильця Баффало у томатній глазурі з соусом айолі 6/шт

  • Гостро накрило

    202.00

    Печені курячі крила в паприковому маринаді, подаємо в кисло-солодкій гострій глазурі з мигдалевими пластівцями, та чиллі. 6/шт

  • Азійський сервус

    202.00

    Курячі крила в соєвій глазурі зі сливовим соусом. 6/шт

  • Сирні нагетси

    175грам
    220.00

    Мікс вершкового сиру із фетою та моцарело, у поєднанні з перцем чилі та запашними травами в хрумкій паніровці. Подається зі смородиновим соусом. 125/50г

  • Цибулеві кільця і бараболі-човники

    245грам
    221.00

    Подаються з рожевим соусом 120/75/50

Лєгуміни до пива

  • Рибні снеки

    120грам
    305.00

    Сушена макрель Сушений окунь Сушена горбуша Палички з ікри лосося

  • Засмагла ципа

    258.00

    Крила копчені на дровах у соєвому соусі з часниом, перцем чилі та кукурудзяними пластівцями 6шт.

  • Сет джерок

    120грам
    290.00

    Три види курячих джерок: паприкові, з аджикою та пікантні з зернами гірчиці 120г

  • Пекельні свинні вушка

    200грам
    194.00

    Свинні вуджені вушка, заправлені соєвим соусом, часником та перцем чілі. 200г

  • В’ялене м’ясо

    120грам
    293.00

    Ковбаса класична, хамон, полядвиця, бастурма. Подається з соленими паличками 100/20

  • Таця бровара

    800грам
    998.00

    В’ялені м’ясні делікатеси: бастурма, ковбаски, прошутто, полядвиця, сир косичка, курячі джерки, крила копчені, солені горішки, начоси «Doritos» сирні і барбекю, хрусткі сухарики, солені патички. Подається з рожевим та сирно-пікантним соусом. 800г

  • Кумпельові “Прутики й когутики”

    140грам
    262.00

    В'ялені ковбаски, чіпси курячі пікантні. Подаються з хрусткими грінками і кунжутними паличками 50/60/30  

Салати

  • Салат “Грецький”

    350грам
    299.00

    Традиційне поєднання свіжих овочів та сируФета, томати чері, огірок, перець болгарський, авокадо, маслини, оливки та фіолетова цибуля 350г

  • Зелена салатка з креветками...

    260грам
    412.00

    Мікс салату, заправлений соусом цезар. Подається з смаженими креветками, , помідорами черрі, авокадо та пармезаном 260г

  • Салатка з Ростбіфом

    340.00

    Шматки соковитого ростбіфу су-від, мікс хрусткого салату, в'ялені томати, каперси, томати чері, кільця фіолетової цибулі. Заправлений медово-гірчичним соусом та витриманим сиром. Подається з грісіні. 230г

  • Салатка “Стоп авітаміноз”

    230грам
    245.00

    Свіже листя салату, молодий шпинат, два види гарбуза: запечений з медом та духмяними травами, маринований з чилі пластівцями, карамелізований буряк. Салат доповнений сиром з блакитною пліснявою та насінням соняшнику і гарбуза. Заправлений медово бальзамічним соусом.

  • Зелена салатка з грінками

    200грам
    325.00

    Мікс салату, заправлений соусом цезар. Подається з курячим філе су-від, смаженим копченим беконом, помідорами черрі, грінками та витриманим сиром. 200г

Перші страви

  • Бульйон курячий з локшиною

    165.00

  • Бограч без Крумплів

    420грам
    262.00

    Моцна зупа з двох видів м'яса яловичина та свинина з овочами: томати, болгарський перець, цибуля, морква. Здобрена червоним вином, спеціями та пастою з пекельної паприки. Подаємо з піштою та солодовим хлібом. Бульба в наш бограч не входить. 350/60/10г

  • Юшка з білих грибів

    310грам
    195.00

    Юшка з сушених білих грибів. Подається з литим тістом. 310г

  • Правдивий галицький борщ

    510грам
    225.00

    Червоний борщ з свиним копченим ребром, копченою сливою та сметаною. Подається з пампушками. 400/50/60г

Бургери

  • Барон фон Чікен

    500грам
    375.00

    У пухкій булці соковите куряче стегно в хрусткій паніровці, глазурі з соєвого соусу, срірачі та соку лайму, ніжний салат Айсберг, пряний морквяний салат та абрикосовий конфітюр. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 350/100/50

  • Король де Біф

    470грам
    405.00

    У пухкій булці соковита котлета (мікс яловичина-свинина), листя салату, сир чедер, помідор, соус барбекю, маринований огірок та фіолетова цибуля. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 320/100/50г

Гарячі страви

Страви з м’яса

  • Ребра Баффало

    650грам
    605.00

    Ребра копчені на дровах з соусом баффало. Подаються з картоплею у вершковому соусі з карі 400/250г

  • Ребра BBQ

    650грам
    605.00

    Ребра копчені на дровах з соусом BBQ. Подаються з картоплею у вершковому соусі з карі. 400/250г

  • Втомлений бицьо

    450грам
    447.00

    Ніжні, томлені яловичі щічки з соусом на основі овочів, червоного вина та солоду. Подається з картопляним пюре, хрумкими корнішонами, гірчицею та цибулевим кранчем. 250/150/50г

  • Шніцель для мера

    700грам
    455.00

    Шмат м’яса зі свинини в хрусткій паніровці. Подається з бебі картоплею у вершковому соусі з каррі та соусом тартар 400/150/150

  • Шмат м’яса

    400грам
    450.00

    Шия свинна маринована за авторським рецептом та обсмажена на грилі. Подається з картоплею у вершковому соусі з карі та легкою салаткою, заправленою медово-гірчичним соусом. 400г

  • Індик з ронделя

    405грам
    336.00

    Смажене філе індика. Подається з печеними овочами та помідоровим соусом. 200/155/50г

  • Пульпетка з м’яса птиці

    495грам
    307.00

    Парова котлета з м'яса птиці з сирно-шпинатною начинкою. Подається з картопляним пюре, печеними овочами та соусом з лісових грибів. 170/150/75/50

Страви з риби і морепродуктів

  • Смажені креветки з сальсою

    200грам
    336.00

    200г

  • Смажені креветки з соусом...

    130грам
    310.00

    Смажені креветки у вершковому маслі, подаються з слайсами лимону і теплим сирним соусом на основі сиру ДорБлю 130г

  • Фор Ель

    350грам
    550.00

    Фермерська, соковита, ароматна форель запечена в печі. Подається з соусом зі свіжих томатів, петрушки, м'яти, базиліку, коріандру, фіолетової цибулі та оливкової олії

  • ТрісКа Спартанців

    510грам
    420.00

    Філе тріски в хрумкому клярі. Подається з картопляними човниками, соусом тартар та кетчупом. 180/180/100/50г

Ковбаски і до ковбасок

Страви на компанію

  • Таця “Три світи”

    2000грам
    2,530.00

    Ребра копчені на дровах з соусом bbq, кумпельова ковбаска баядерка, перепілка копчена на дровах, рибні нагетси, ніжні креветки обсмажені до золотистої скоринки, цибулеві кільця, картопляні діпи і сирні нагетси. Подається з кетчупом, соусами айолі та сирним-гострим. Компанійська страва для 3-х друзів Кумпеля. 2000г

  • Куряча сім’я

    795.00

    Сет з чотирьох видів курячих крил (24шт):"Гостро накрило", "Азійський сервус", "Баффало втрафило","Фірмові-кумпельові" Подається з картопляними діпами.

  • Крилатий сет

    525.00

    Сет з трьох видів курячих крил: “Гостро накрило”, “Азійський сервус”, “Баффало втрафило” (18шт) . Подається з картопляними діпами.

  • Батярський сет “Пивні забавки”

    860грам
    710.00

    Гострі курячі крила, сирні та курячі нагетси, цибулеві кільця, картопляні човники. Подаємо з соусом bbq. 760/100

  • М’ясна таця на банду...

    2030грам
    2,351.00

    Ребра копчені на дровах з соусом bbq, індик з ронделя, шмат м’яса, курячі крильця, картопля бебі у вершковому соусі з каррі, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий. Страва на чотирьох друзів Кумпеля. 1470/410/150г

  • Таця бровара

    800грам
    998.00

    В’ялені м’ясні делікатеси: бастурма, ковбаски, прошутто, полядвиця, сир косичка, курячі джерки, крила копчені, солені горішки, начоси «Doritos» сирні і барбекю, хрусткі сухарики, солені патички. Подається з рожевим та сирно-пікантним соусом. 800г

  • Файдулі – файдулі –...

    3300грам
    2,461.00

    Вуджена голонка засмажена у пиві, Ребра копчені на дровах з соусом bbq, кумпельові ковбаски, шмат м’яса, індик на ронделі, кров’янка, картопля бебі у вершковому соусі з каррі, печені овочі, соуси. Страва на 4-6 друзів Кумпеля. 2000/1100/200

  • Печені овочі

    300грам
    228.00

    Болгарський перчик, кабачки, баклажани, морква, печериці з часником, заправлені ароматним зеленим соусом з імбирем та суміші духмяних трав

Соуси

Пиво

  • Hazy IPA

    100.00

    Це пиво вирізняється своїм яскравим та насиченим смаком, де легка гіркота ідеально збалансована з багатим ароматом зрілого винограду і екзотичних фруктів. Хмелевий букет, що нагадує біле вино і тропіки, доповнений м’яким солодовим відтінком та делікатною гірчинкою, робить це пиво незабутнім. OG:15,4 IBU: 30 ABV: 6

  • Бурштинове

    92.00

    Бурштинове - пиво мідного кольору, у ароматі нотки тостів та хлібу, смак помірно солодкий Щільність: 12 %  Міцність: 4,0 % IBU: 21

  • Imperial IPA

    110.00

    Пиво бурштинового кольору, міцне, із насиченими хмелевим ароматом та солодовим смаком, сильно вираженою гіркотою.  0,33 L Стиль: IPA - Imperial / Double 7.6% ABV, 120 IBU

  • Mosaic

    92.00

    Це пиво увібрало у себе від хмелю Mosaic аромат хвої, цитрусів, трави, а також тропічних та кісточкових фруктів. Гірчинка виражена у 26 одиниць IBU, гарно балансує із солодовою складовою, а також низький рівень алкоголю ABV 5,2% дозволяє поєднувати його як із закусками, так із такими основними стравами: біла та червона риба, м`ясом приготованим на грилі. 0,33 L Міцність: 5,2 % Густина: 13,6 % IBU: 26

  • Бронзовий ель

    85.00

    Стиль Brown Ale – Belgian – 0,33л ALC – 6,2;  IBU – 17;  OG – 17

  • Золотий ель

    85.00

    Стиль Belgian Blonde – 0,33л ALC – 6,5;  IBU – 24;  OG – 16

  • Western IPA

    92.00

    Western IPA(West-Coast India Pale Ale) – добре охмелений і гіркий світлий ель помірної міцності,з квітковим ароматом і добре вираженим солодовим смаком. 0.33л ALC – 6,5;  IBU – 40;  OG – 15

  • IPA WHITE

    92.00

    Пиво світле, золотистого кольору, із вираженим цитрусовим ароматом, легким карамельним присмаком, та вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: Pale Ale – American Міцність: 5,5 %   Щільність: 14,5 %  IBU: 27  

  • Світле Галицьке

    85.00

    Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. 0,33 L Стиль: Pilsner Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 %  IBU: 21

  • Пшеничне

    85.00

    Пшеничне – нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче,  з легким ароматом банану і гвоздики. Гіркота низька, ледь вловима. 0,33 L Стиль: Hefeweizen Щільність: 13 %  Міцність: 4,5 % IBU: 11

  • Світле Галицьке 1л

    155.00

    Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 %  IBU: 21

  • ПШЕНИЧНЕ 1 ЛІТР

    155.00

    Ексклюзивно доставляється лише з вул. Чорновола. Нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче,  з легким ароматом банану.

  • Бронзовий Ель 1л

    155.00

     Темне, брунатного кольору, із насиченим карамельним ароматом доповненим тонами чорного заварного хліба, та заспиртованих фруктів та ягід. Щільність: 17 %  Міцність: 6.2%  IBU: 17

  • Золотий Ель 1л

    155.00

    Квітковий легкий аромат поєднується із солодовими нотками французького багету і надає відчуття повноти та свіжості; гірчинка помірна. Щільність: 16 %  Міцність: 6.5 % IBU: 24

Десерти

  • Яблучний штрудель

    200грам
    189.00

    Тонке листове тісто, карамелізовані яблука з корицею, родзинками та волоським горіхом. Подаємо з кулькою вершкового морозива та ванільним соусом.

  • Львівський сирник

    190грам
    189.00

    Ніжний домашній сирник з родзинками у шоколадній глазурі. Подається зі смородиновим соусом. 160/30г

Напої

  • Pepsi

    65.00

    250мл

  • Сік Sandora

    145.00

    Апельсиновий/Вишневий/яблучний/ сицилійський апельсин/лимононний/мультивітамін/томатний 0.95л