Комбо
-
Дабл Chik комбо
538.00₴Крила мариновані в пекучому маринаді, паніровані обсмажені у фритюрі та крила в азійській глазурі, посипані кунжутом + дві порції сливового соусу. Прекрасно доповнює 1л світлого галицького та подвійна порція відбірних картопляних діпів.
-
Бургер комбо
318.00₴Бургер у свіжоспеченій булці з соковитою яловичою котлетою + пляшка світлого пива. Подається з картопляними діпами та кетчупом.
-
Кумпельове комбо
314.00₴Пляцок Кумпельовий + пляшка Пшеничного пива. Піта власної випічки, завалена телятиною Гірос, з додаванням соусу Айолі, соусу барбекю, помідору, цибулі фіолетової, печериць, сиру сулугуні, свіжого перецю чилі, насіння калінджи та свіжого тим’яну. До неї найкраще смакує пшеничне пиво від Кумпеля.
-
Бафало комбо
283.00₴Курячі крила Баффало Втрафило + соус айолі + картопляні діпи + пляшка Citra APA. Курячі крила покриті в томатній глазурі з часником, перцем чилі та вершковим маслом, з соусом айолі. Прекрасно доповнює Citra APA та порція відбірних картопляних діпів.
-
Пекельне комбо
283.00₴Гострі курячі крила + сливовий соус + картопляні діпи + пляшка Citra APA. Гострі крила мариновані в пекучому маринаді, паніровані та обсмажені у фритюрі, поєднані з сливовим соусом, прекрасно доповнює Citra APA та порція відбірних картопляних діпів.
Бургери
-
Бургер Карл Великий
345.00₴У пухкій булці шматки соковитого ростбіфу су-від, з свіжою руколою, пармезаном, стинлими томатами та червоною цибулею в поєднанні з соусом з тунця, каперсів, анчоусів, вареного яєчного жовтка та оливкової олії. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 350/75/30г
-
Барон фон Чікен
345.00₴У свіжоспеченій булці-бріош соковите куряче стегно в хрусткій паніровці, глазурі з соєвого соусу, срірачі та соку лайму, ніжний салат Айсберг, пряний морквяний салат та абрикосовий конфітюр 350/75/30
-
Король де Біф
345.00₴У свіжоспеченій булці яловича котлета, листя салату, сир чедер, помідор, соус барбекю, маринований огірок та фіолетова цибуля. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 320/75/30 г
Страви на компанію
-
Крилатий сет
516.00₴Сет з трьох видів курячих крил: “Гостро накрило”, “Азійський сервус”, “Баффало втрафило” (18шт) . Подається з картопляними діпами.
-
Батярський сет “Пивні забавки”
640.00₴Гострі курячі крила, сирні та курячі нагетси, цибулеві кільця, картопляні човники. Подаємо з соусом bbq. 760/100
-
Печені овочі
228.00₴Болгарський перчик, кабачки, баклажани, морква, печериці з часником, заправлені ароматним зеленим соусом з імбирем та суміші духмяних трав
-
М’ясна таця на банду...
2,055.00₴Свинні ребра запечені в пиві, індик з ронделя, шмат м’яса, курячі крильця, бараболя запечена, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий. Страва на чотирьох друзів Кумпеля. 1470/410/150
-
Таця бровара
998.00₴В’ялені м’ясні делікатеси, фермерські сири, вуджені свинячі вушка, сухарики з житнього та пшеничного хліба
-
Бараболя печена в салі
132.00₴Подається з гострим соусом 300/50
-
Файдулі – файдулі –...
2,055.00₴Вуджена голонка засмажена у пиві, реберця запечені на пиві, кумпельові ковбаски, шмат м’яса, індик на ронделі, кров’янка, бараболя в салі, печені овочі, соуси. Страва на 4-6 друзів Кумпеля. 1950/950/200г
-
Метрова ковбаса
1,034.00₴Подається з двома видами соусів та маринадами 800/170
Перші страви
-
Бограч без Крумплів
200.00₴Моцна зупа з двох видів м'яса яловичина та свинина з овочами: томати, болгарський перець, цибуля, морква. Здобрена червоним вином, спеціями та пастою з пекельної паприки (Паприкаш). Подаємо з піштою, чіпетками та солодовим хлібом. 🛑Бульба в наш бограч не входить🛑 350/60/5г
-
Юшка з білих грибів
158.00₴Юшка з сушених білих грибів. Подається з литим тістом
-
Правдивий галицький борщ
160.00₴Червоний борщ з свиним ребром, копченою сливою та сметаною. 300/20/70
Делікатеси гарячі
-
Мідії в соусі кокос-карі
405.00₴Чорноморські мідії подаються з пікантним соусом кокос-карі. Подаються з журавлиновим хлібом.
-
Баффало втрафило
179.00₴Курячі крильця Баффало у томатній глазурі 6/шт
-
Гостро накрило
179.00₴Моцні курячі крила. 6/шт
-
Азійський сервус
179.00₴Курячі крила в соєвій глазурі. 6/шт
-
Сирні нагетси
260.00₴Вершковий сир у поєднанні із фетою та моцарелою в хрумкій паніровці зі смородиновим соусом. 125/50
-
Цибулеві кільця і бараболі-човники
187.00₴Подаються з рожевим соусом 120/75/50
Гарячі страви
-
Втомлений бицьо
430.00₴Ніжні, томлені яловичі щічки з соусом на основі овочів, червоного вина та солоду. Подається з картопляним пюре, хрумкими корнішонами, гірчицею та цибулевим кранчем. 250/150/50г
-
Львівські книдлики
280.00₴Картопляні книдлики у вершковиму соусі з бринзою, свіжим тим'яном, кропом та білим вином. Подається зі шкварками та витриманою овечою бринзою. 450г
-
Бігус
294.00₴Капуста тушкована зі свининою, телятиною, копченостями, білими грибами. Подається зі скибочками печеної картоплі. 250/75
-
“ВаренЯки”
235.00₴Палітра домашніх вареників з куркою, печерицями та моцарелою. Подаємо з зеленим маслом, цибулевим кранчем та сметаною.
-
Пиріг “Від Батярової матері”
377.00₴На тепло з копченостями та бринзею. Подається з соусом із лісових грибів 450/50
-
Тлуста кишка
239.00₴Кров'янка з хрусткою цибулькою, шкварками. Подається із соусом з буряка та хрону 220/50
-
Миска баранячих вареників
278.00₴Подаються в маслі зі смаженою хрусткою цибулькою і сметаною. 350/50
-
Сиротинський пляцок
336.00₴Великий дерун з м'ясом теляти та свинини, тушкованим шпинатом та цибулькою під сиром. Подається з соусом з лісових грибів 400/50
-
Карпатський банош з лісовими...
186.00₴Кукурудзяна каша з лісовими грибами, варена на вершках. Подається з бриндзею 250/75/30
-
Смажені пироги з білими...
201.00₴Вареники з білими сушеними грибами та картоплею. Подаються зі шкварками 250/100/30
-
Смажені пироги з бриндзею
201.00₴Вареники з карпатським сиром та картоплею. Подаються зі шкварками 250/100/30
-
Гарячий пиріг з бараниною
377.00₴Листкове та дріжджове тісто, соковита баранина, кінза та ароматні спеції. Подається з гострим соусом 450/50
-
Карпатський банош
186.00₴Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками, хрустким копченим беконом та бриндзею 250/30/30
Ковбаски
-
Ковбасня на Ринку
700.00₴Фірмові кумпельові ковбаски з власної масарні. Подаються з гострим соусом. 500/50
-
Метрова ковбаса
1,034.00₴Подається з двома видами соусів та маринадами 800/170
До ковбасок пасує
-
“Кумпельові витівки”
209.00₴Запашна картопля запечена з бринзою, розмарином та тимьяном. Капуста тушкована в пиві, огірочки з бочки, два види соусів: гірчичний, помідоровий
-
Тушкована медова капуста
109.00₴ -
Скибочки печеної бараболі
132.00₴подається з фірмовими маринадами 260г
Страви з птиці
-
Індик з ронделя
298.00₴Смажене філе індика. Подається з печеними овочами та помідоровим соусом. 170/150/50
-
Пульпетка з м’яса птиці
307.00₴Парова котлета з м'яса птиці з сирно-шпинатною начинкою. Подається з картопляним пюре, печеними овочами та соусом з лісових грибів. 170/150/75/50
-
Слічна магерка
340.00₴Гарнірується печеними овочами та картопляним п'юре 120/150/75
Страви з риби
-
Фор Ель
390.00₴Фермерська, соковита, ароматна форель запечена в печі. Подається з соусом зі свіжих томатів, петрушки, м'яти, базиліку, коріандру, фіолетової цибулі та оливкової олії
-
ТрісКа Спартанців
420.00₴Філе тріски в хрумкому клярі. Подається з картопляними човниками, соусом тартар та кетчупом.
Страви з телятини
-
Пляцок “Кумпельовий”
335.00₴Начинка на піті з яловичого м’яса, печериць, сиру сулугуні, соусами bbq та Айолі запечена в печі.
Страви зі свинини
-
Львівський Ребрандт
584.00₴Духмяні свинні ребра запечені в пиві та bbq глазурі. Подаються з картоплею, зеленим маслом та легкою салаткою з медово-гірчичним соусом. 300/150/50
-
Шніцель для мера
455.00₴Шмат м’яса зі свинини в хрусткій паніровці. Подаємо з картоплею та соусом тартар. 400/150/150
-
Шмат м’яса
420.00₴Шия свинна маринована та обсмажена на грилі. Подається з картоплею та легкою салаткою з медово-гірчичним соусом. 400г
-
“Кумпельові витівки”
209.00₴Запашна картопля запечена з бринзою, розмарином та тимьяном. Капуста тушкована в пиві, огірочки з бочки, два види соусів: гірчичний, помідоровий
Холодні закуски
-
Сирна таця
310.00₴Сир камамбер, дор блю, пармезан, фета, волоський горіх, сезонна ягода та смородиновий соус. 300г
-
Гермелін
250.00₴Камамбер маринований з перцем Чилі, цибулею, розмарином, тим’яном, солодкою паприкою та часником.
-
Слабосолений оселедець
216.00₴Подається з німецьким салатом 100/150/60
-
Саломало
226.00₴Подається з соусом 240/30
-
Бочкові соління
210.00₴Квашені огірки, мариновані: перчики перепроні, слива, помідори чері. 350г
-
Грінки з солодового хліба
20.00₴ -
Грінки з журавлиного хліба
20.00₴
Салати
-
Салат з хурмою та...
276.00₴Мікс салату, медова хурма, прошуто Crudo, сир Камамбер, томати чері, пластівці мигдалю, кедрові горішки, заправлений соусами вінегрет та смородиновий. 260г
-
Салатка з Ростбіфом
259.00₴Шматки соковитого ростбіфу су-від, мікс хрусткого салату, в'ялені томати, каперси, томати чері, кільця фіолетової цибулі. Заправлений медово-гірчичним соусом та витриманим сиром. Подається з грісіні. 230г
-
Качка на прокачку
250.00₴Листя салату лоло россо, лоло біондо з молодим шпинатом, солодкими жовтими та чері томатами, качине філе су-від, два соуси-пюре з манго та медового вінігрету, сир фета, смажений кунжут
-
Салатка “Стоп авітаміноз”
145.00₴Свіже листя салату, молодий шпинат, два види гарбуза: запечений з медом та духмяними травами, маринований з чилі пластівцями, карамелізований буряк. Салат доповнений сиром з блакитною пліснявою та насінням соняшнику і гарбуза. Заправлений медово бальзамічним соусом.
-
Зелена салатка з грінками
259.00₴Салатка з печеною куркою, смаженим копченим беконом та витриманим сиром
Лєгуміни до пива
-
Пекельні свинні вушка
180.00₴Свинні вуджені вушка, заправлені соєвим соусом, часником та перцем чілі.
-
В’ялене м’ясо
262.00₴Ковбаса класична, хамон, полядвиця, бастурма. Подається з соленими паличками 100/20
-
Смажені свинні кумпельові вушка
217.00₴Подаються з рожевим соусом 150/50
-
Таця бровара
998.00₴В’ялені м’ясні делікатеси, фермерські сири, вуджені свинячі вушка, сухарики з житнього та пшеничного хліба
-
Кумпельові “Прутики й когутики”
255.00₴В'ялені ковбаски, чіпси курячі пікантні. Подаються з хрусткими грінками і кунжутними паличками 50/60/30
Соуси
-
Соус помідоровий пікантний
50.00₴ -
Соус BBQ
50.00₴ -
Соус Сливовий
50.00₴ -
Соус рожевий
50.00₴
Пиво
-
Mosaic
79.00₴Це пиво увібрало у себе від хмелю Mosaic аромат хвої, цитрусів, трави, а також тропічних та кісточкових фруктів. Гірчинка виражена у 26 одиниць IBU, гарно балансує із солодовою складовою, а також низький рівень алкоголю ABV 5,2% дозволяє поєднувати його як із закусками, так із такими основними стравами: біла та червона риба, м`ясом приготованим на грилі. 0,33 L Міцність: 5,2 % Густина: 13,6 % IBU: 26
-
Бронзовий ель
75.00₴Стиль Brown Ale – Belgian – 0,33л ALC – 6,2; IBU – 17; OG – 17
-
Золотий ель
75.00₴Стиль Belgian Blonde – 0,33л ALC – 6,5; IBU – 24; OG – 16
-
Western IPA
79.00₴Western IPA(West-Coast India Pale Ale) – добре охмелений і гіркий світлий ель помірної міцності,з квітковим ароматом і добре вираженим солодовим смаком. 0.33л ALC – 6,5; IBU – 40; OG – 15
-
Сitra APA
79.00₴Пиво світле, золотистого кольору, із вираженим цитрусовим ароматом, легким карамельним присмаком, та вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: Pale Ale – American Міцність: 5,5 % Щільність: 14,5 % IBU: 27
-
Світле Галицьке
75.00₴Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. 0,33 L Стиль: Pilsner Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 % IBU: 21
-
Пшеничне
75.00₴Пшеничне – нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче, з легким ароматом банану і гвоздики. Гіркота низька, ледь вловима. 0,33 L Стиль: Hefeweizen Щільність: 13 % Міцність: 4,5 % IBU: 11
-
Світле Галицьке 1л
125.00₴Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 % IBU: 21
-
ПШЕНИЧНЕ 1 ЛІТР
125.00₴Ексклюзивно доставляється лише з вул. Чорновола. Нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче, з легким ароматом банану.
-
Бронзовий Ель 1л
125.00₴Темне, брунатного кольору, із насиченим карамельним ароматом доповненим тонами чорного заварного хліба, та заспиртованих фруктів та ягід. Щільність: 17 % Міцність: 6.2% IBU: 17
-
Золотий Ель 1л
125.00₴Квітковий легкий аромат поєднується із солодовими нотками французького багету і надає відчуття повноти та свіжості; гірчинка помірна. Щільність: 16 % Міцність: 6.5 % IBU: 24
Десерти
-
Медівник
220.00₴Медово-горіховий пляцок з сметанково-вершковим кремом 150/20г
-
Яблучний штрудель
160.00₴Тонке листове тісто, карамелізовані яблука з корицею, родзинками та волоським горіхом. Подаємо з кулькою вершкового морозива та ванільним соусом.
-
Львівський сирник
155.00₴Ніжний домашній сирник з родзинками у шоколадній глазурі. Подається зі смородиновим соусом.
-
Торт Захер
192.00₴Класичний віденський шоколадний торт, який готується у Львові з XΙX століття та ідеально смакує до філіжанки кави. 115/30г
Напої
-
Pepsi
65.00₴250мл
-
Сік Sandora
145.00₴Апельсиновий/виноградний/вишневий/яблучний/грейпфрутовий/мультивітамін/томат 0.95л
Кумпельові подарунки
-
Подарунковий набір пива “Кумпель...
330.00₴Що в коробці: Світле ................ ABV:4,2%, IBU: 21, ОG:12,2%....0,33l Пшеничне...........ABV:4,5%, IBU:11, ОG:13%........0,33l Bronze Ale ...........ABV: 5,6 %, IBU: 17, ОG 17%.....0,33l ...
