Комбо
-
Королівське комбо
877.00₴Бургери "Король Де біф", "Граф фон Піг" "Барон фон Чікен". Пиво світле 0,33, пшеничне 0,33, золотий ель 0,33
-
Бургер комбо
292.00₴Бургер у свіжоспеченій булці з соковитою яловичою котлетою + пляшка світлого пива. Подається з картопляними діпами та кетчупом.
-
Кумпельове комбо
301.00₴Пляцок Кумпельовий + пляшка Пшеничного пива. Піта власної випічки, завалена телятиною Гірос, з додаванням соусу Айолі, соусу барбекю, помідору, цибулі фіолетової, печериць, сиру сулугуні, свіжого перецю чилі, насіння калінджи та свіжого тим’яну. До неї найкраще смакує пшеничне пиво від Кумпеля.
-
Бафало комбо
262.00₴Курячі крила Buffalo+ соус айолі + картопляні діпи + пляшка Світлої ІРА. Курячі крила покриті в томатній глазурі з часником, перцем чилі та вершковим маслом, з соусом айолі. Прекрасно доповнює світла ІРА та порція відбірних картопляних діпів.
Бургери
-
Бургер Карл Великий
299.00₴У пухкій булці шматки соковитого ростбіфу су-від, з свіжою руколою, пармезаном, стинлими томатами та червоною цибулею в поєднанні з соусом з тунця, каперсів, анчоусів, вареного яєчного жовтка та оливкової олії. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 350/75/30г
-
Граф фон Піг
289.00₴У свіжоспеченій булці рвана свинина, салат Коу Слоу, маринований огірок та цибулевий кранч, сливовий і барбекю соуси та трохи гірчиці. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 400/75/30 г
-
Барон фон Чікен
279.00₴У свіжоспеченій булці-бріош соковите куряче стегно в хрусткій паніровці, глазурі з соєвого соусу, срірачі та соку лайму, ніжний салат Айсберг, пряний морквяний салат та абрикосовий конфітюр 350/75/30
-
Король де Біф
279.00₴У свіжоспеченій булці яловича котлета, листя салату, сир чедер, помідор, соус барбекю, маринований огірок та фіолетова цибуля. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 320/75/30 г
Страви на компанію
-
Крилатий сет
398.00₴Сет з трьох видів курячих крил: “Гостро накрило”, “Азійський сервус”, “Баффало втрафило” 18шт
-
Батярський сет “Пивні забавки”
556.00₴Гострі курячі крила, сирні та курячі нагетси, цибулеві кільця, картопляні човники. Подаємо з соусом bbq. 760/100
-
Печені овочі
172.00₴Болгарський перчик, кабачки, баклажани, морква, печериці з часником, заправлені ароматним зеленим соусом з імбирем та суміші духмяних трав
-
М’ясна таця на банду...
1,587.00₴Свинні ребра запечені в пиві, індик з ронделя, шмат м’яса, курячі крильця, бараболя запечена, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий. Страва на чотирьох друзів Кумпеля. 1470/410/150
-
Таця бровара
719.00₴В’ялені м’ясні делікатеси, фермерські сири, вуджені свинячі вушка, сухарики з житнього та пшеничного хліба
-
Бараболя печена в салі
105.00₴Подається з гострим соусом 300/50
-
Файдулі – файдулі –...
1,727.00₴Вуджена голонка засмажена у пиві, реберця запечені на пиві, кумпельові ковбаски, шмат м’яса, індик на ронделі, кров’янка, бараболя в салі, печені овочі, соуси. Страва на 4-6 друзів Кумпеля. 1800/700
-
Метрова ковбаса
797.00₴Подається з двома видами соусів та маринадами 800/170
Перші страви
-
Гуляшова зупа з телятиною
173.00₴Зупа з телятиною, паприкою, помідорами та галушками
-
Юшка з білих грибів
120.00₴Юшка з сушених білих грибів. Подається з литим тістом
-
Флячки
132.00₴Волові рубці, приготовані за традиційним галицьким переписом 300/10
-
Правдивий галицький борщ
130.00₴Червоний борщ з свиним ребром, копченою сливою та сметаною. 300/20/70
Делікатеси гарячі
-
Мідії в соусі кокос-карі
335.00₴Чорноморські мідії подаються з пікантним соусом кокос-карі. Подаються з журавлиновим хлібом.
-
Мідії в арахісово-вершковому соусі
335.00₴Чорноморські мідії тушковані в арахісово-вершковому соусі. Подаємо з журавлиновим хлібом.
-
Баффало втрафило
149.00₴Курячі крильця Баффало у томатній глазурі 6/шт
-
Гостро накрило
149.00₴Моцні курячі крила. 6/шт
-
Азійський сервус
149.00₴Курячі крила в соєвій глазурі. 6/шт
-
Сирні нагетси
216.00₴Вершковий сир у поєднанні із фетою та моцарелою в хрумкій паніровці зі смородиновим соусом. 125/50
-
Цибулеві кільця і бараболі-човники
153.00₴Подаються з рожевим соусом 120/75/50
Гарячі страви
-
Львівські книдлики
259.00₴Картопляні книдлики у вершковиму соусі з бринзою, свіжим тим'яном, кропом та білим вином. Подається зі шкварками та витриманою овечою бринзою. 450г
-
Бігус
234.00₴Капуста тушкована зі свининою, телятиною, копченостями, білими грибами. Подається зі скибочками печеної картоплі. 250/75
-
“Паця та тютя”
342.00₴Томлене у вершково-грибному соусі м'ясо. Подається з смаженою картоплею та огірочками з бочки.
-
“ВаренЯки”
195.00₴Палітра домашніх вареників з куркою, печерицями та моцарелою. Подаємо з зеленим маслом, цибулевим кранчем та сметаною.
-
Пиріг “Від Батярової матері”
292.00₴На тепло з копченостями та бринзею. Подається з соусом із лісових грибів 450/50
-
Тлуста кишка
157.00₴Кров'янка з хрусткою цибулькою, шкварками. Подається із соусом з буряка та хрону 220/50
-
Сиротинський пляцок
282.00₴Великий дерун з м'ясом теляти та свинини, тушкованим шпинатом та цибулькою під сиром. Подається з соусом з лісових грибів 400/50
-
Карпатський банош з лісовими...
162.00₴Кукурудзяна каша з лісовими грибами, варена на вершках. Подається з бриндзею 250/75/30
-
Смажені пироги з білими...
175.00₴Вареники з білими сушеними грибами та картоплею. Подаються зі шкварками 250/100/30
-
Смажені пироги з бриндзею
175.00₴Вареники з карпатським сиром та картоплею. Подаються зі шкварками 250/100/30
-
Гарячий пиріг з бараниною
298.00₴Листкове та дріжджове тісто, соковита баранина, кінза та ароматні спеції. Подається з гострим соусом 450/50
-
Карпатський банош
162.00₴Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками, хрустким копченим беконом та бриндзею 250/30/30
Ковбаски
-
Ковбасня на Ринку
592.00₴Фірмові кумпельові ковбаски з власної масарні. Подаються з гострим соусом. 500/50
-
Метрова ковбаса
797.00₴Подається з двома видами соусів та маринадами 800/170
До ковбасок пасує
-
“Кумпельові витівки”
182.00₴Запашна картопля запечена з бринзою, розмарином та тимьяном. Капуста тушкована в пиві, огірочки з бочки, два види соусів: гірчичний, помідоровий
-
Тушкована медова капуста
85.00₴ -
Скибочки печеної бараболі
105.00₴подається з фірмовими маринадами 100/100
Страви з птиці
-
Індик з ронделя
239.00₴Подається з печеними овочами та гострим соусом 170/150/50
-
Пульпетка з м’яса птиці
247.00₴З сирно-шпинатною начинкою. Подається з картопляним пюре, тим'яном, печеними овочами та соусом з лісових грибів 170/150/75/50
-
Слічна магерка
326.00₴Гарнірується печеними овочами та картопляним п'юре 120/150/75
Страви з риби
-
Фор Ель
349.00₴Фермерська, соковита, ароматна форель запечена в печі. Подається з соусом зі свіжих томатів, петрушки, м'яти, базиліку, коріандру, фіолетової цибулі та оливкової олії
-
ТрісКа Спартанців
379.00₴Філе тріски в хрумкому клярі. Подається з картопляними човниками, соусом тартар та кетчупом.
-
Шляхтич Коропецький
346.00₴Подаються з ніжним вершково-цитриновим соусом 300/50/50
Страви з телятини
-
Пляцок “Кумпельовий”
289.00₴Начинка на піті з яловичого м’яса, печериць, сиру сулугуні, соусами bbq та Айолі запечена в печі.
Страви зі свинини
-
Львівський Ребрандт
435.00₴Духмяні свинні ребра запечені в пиві та bbq глазурі. Подаються з картоплею, зеленим маслом та легкою салаткою з медово-гірчичним соусом. 300/150/50
-
Шніцель для мера
389.00₴Шмат м’яса зі свинини в хрусткій паніровці. Подаємо з картоплею та соусом тартар. 400/150/100
-
Шмат м’яса
326.00₴Шия свинна маринована та обсмажена на грилі. Подається з картоплею та легкою салаткою з медово-гірчичним соусом. 270/150/50
-
“Кумпельові витівки”
182.00₴Запашна картопля запечена з бринзою, розмарином та тимьяном. Капуста тушкована в пиві, огірочки з бочки, два види соусів: гірчичний, помідоровий
Холодні закуски
-
Сирна таця
276.00₴Сир камамбер, дор блю, пармезан, бринза та смородиновий соус
-
Гермелін
198.00₴Камамбер маринований з перцем Чилі, цибулею, розмарином, тим’яном, солодкою паприкою та часником.
-
Грінки з солодового хліба
20.00₴ -
Грінки з журавлиного хліба
20.00₴ -
Слабосолений оселедець
172.00₴Подається з німецьким салатом 100/150/60
-
Саломало
185.00₴Подається з соусом 240/30
-
Бочкові соління
183.00₴Квашені огірки та помідори, мариновані гострі перчики, крижавки, патісони, слива, часник
Салати
-
Салат Золото весни
360.00₴Хрумка українська спаржа, соковиті сезонні томати, молода картопля заправлена гірчицею та соусом Вінігрет на основі білого вина і свіжого тархуну. Подається з філе анчоуса, свіжим листям салату, оливками, тунецем і некрутим яйцем. 550г
-
Качка на прокачку
219.00₴Листя салату лоло россо, лоло біондо з молодим шпинатом, солодкими жовтими та чері томатами, качине філе су-від, два соуси-пюре з манго та медового вінігрету, сир фета, смажений кунжут
-
Бадьора помідора
209.00₴Три види соковитих томатів, Малинівка, Жовтий, Кумато, Кримська цибуля, аромаааатна, запашна, не рафінована олія, свіжий базилік. Це все доповнюється кремом з фети та йогурту, смажені мигдалеві пластівці. 260г
-
Зелена салатка з грінками
216.00₴Салатка з печеною куркою, смаженим копченим беконом та витриманим сиром
Лєгуміни до пива
-
Пекельні свинні вушка
139.00₴Свинні вуджені вушка, заправлені соєвим соусом, часником та перцем чілі.
-
В’ялене м’ясо
208.00₴Ковбаса класична, хамон, полядвиця, бастурма. Подається з соленими паличками 100/20
-
Смажені свинні кумпельові вушка
165.00₴Подаються з рожевим соусом 150/50
-
Таця бровара
719.00₴В’ялені м’ясні делікатеси, фермерські сири, вуджені свинячі вушка, сухарики з житнього та пшеничного хліба
-
Кумпельові “Прутики й когутики”
182.00₴В'ялені ковбаски, чіпси курячі пікантні. Подаються з хрусткими грінками і кунжутними паличками 50/30/30
Соуси
-
Соус Карі
40.00₴ -
Соус помідоровий пікантний
40.00₴ -
Соус BBQ
40.00₴ -
Соус Сливовий
40.00₴ -
Соус рожевий
40.00₴
Десерти
-
Яблучний штрудель
140.00₴Тонке листове тісто, карамелізовані яблука з корицею, родзинками та волоським горіхом. Подаємо з кулькою вершкового морозива та ванільним соусом.
-
Львівський сирник
135.00₴Ніжний домашній сирник з родзинками у шоколадній глазурі. Подається зі смородиновим соусом.
-
Пристрасть Наполеона
160.00₴Ніжний тортик із листових коржів та заварного крему 120/50
-
Торт Захер
160.00₴Класичний віденський шоколадний торт, який готується у Львові з XΙX століття та ідеально смакує до філіжанки кави. 115/30г
Пиво
-
Black IPA
76.00₴Поєднання гіркоти зі смаком карамелі, міцний і напористий крафт з ароматом хмелю, який зробить твій день насиченим і небанальним. Добре поєднувати його із м’ясом смаженим на грилі та насиченими шоколадними десертами. 0,33 L Стиль: ІPA – Black Щільність: 11,7% Міцність: 4% IBU: 39
-
Imperial IPA
100.00₴Пиво бурштинового кольору, міцне, із насиченими хмелевим ароматом та солодовим смаком, сильно вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: IPA - Imperial / Double 7.6% ABV, 120 IBU
-
Mosaic
69.00₴Це пиво увібрало у себе від хмелю Mosaic аромат хвої, цитрусів, трави, а також тропічних та кісточкових фруктів. Гірчинка виражена у 26 одиниць IBU, гарно балансує із солодовою складовою, а також низький рівень алкоголю ABV 5,2% дозволяє поєднувати його як із закусками, так із такими основними стравами: біла та червона риба, м`ясом приготованим на грилі. 0,33 L Міцність: 5,2 % Густина: 13,6 % IBU: 26
-
Бронзовий ель
65.00₴Стиль Brown Ale – Belgian – 0,33л ALC – 6,2; IBU – 17; OG – 17
-
Золотий ель
65.00₴Стиль Belgian Blonde – 0,33л ALC – 6,5; IBU – 24; OG – 16
-
Western IPA
76.00₴Western IPA(West-Coast India Pale Ale) – добре охмелений і гіркий світлий ель помірної міцності,з квітковим ароматом і добре вираженим солодовим смаком. 0.33л ALC – 6,5; IBU – 40; OG – 15
-
Сitra APA
69.00₴Пиво світле, золотистого кольору, із вираженим цитрусовим ароматом, легким карамельним присмаком, та вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: Pale Ale – American Міцність: 5,5 % Щільність: 14,5 % IBU: 27
-
Світле Галицьке
65.00₴Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. 0,33 L Стиль: Pilsner Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 % IBU: 21
-
Пшеничне
65.00₴Пшеничне – нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче, з легким ароматом банану і гвоздики. Гіркота низька, ледь вловима. 0,33 L Стиль: Hefeweizen Щільність: 13 % Міцність: 4,5 % IBU: 11
-
Світле Галицьке 1л
116.00₴Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 % IBU: 21
-
ПШЕНИЧНЕ 1 ЛІТР
116.00₴Ексклюзивно доставляється лише з вул. Чорновола. Нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче, з легким ароматом банану.
-
Бронзовий Ель 1л
120.00₴Темне, брунатного кольору, із насиченим карамельним ароматом доповненим тонами чорного заварного хліба, та заспиртованих фруктів та ягід. Щільність: 17 % Міцність: 6.2% IBU: 17
-
Золотий Ель 1л
120.00₴Квітковий легкий аромат поєднується із солодовими нотками французького багету і надає відчуття повноти та свіжості; гірчинка помірна. Щільність: 16 % Міцність: 6.5 % IBU: 24
Кумпельові подарунки
-
Келих Кумпель SOMMELIER 0.33л
200.00₴Елегантний келих з логотипом підходить до різноманітних стилів пива. Має чашу у формі тюльпана, напрочуд тонкі краї та вишукану довгу ніжку, яка не дає нагрітися пиву від ваших рук. Об’єм – 0.33 л
-
Подарунковий набір пива “Кумпель...
270.00₴Що в коробці: Світле ................ ABV:4,2%, IBU: 21, ОG:12,2%....0,33l Пшеничне...........ABV:4,5%, IBU:11, ОG:13%........0,33l Bronze Ale ...........ABV: 5,6 %, IBU: 17, ОG 17%.....0,33l ...
