Комбо

  • Дабл Chik комбо

    538.00

    Крила мариновані в пекучому маринаді, паніровані обсмажені у фритюрі та крила в азійській глазурі, посипані кунжутом + дві порції сливового соусу. Прекрасно доповнює 1л світлого галицького та подвійна порція відбірних картопляних діпів.        

  • Бургер комбо

    318.00

    Бургер у свіжоспеченій булці з соковитою яловичою котлетою + пляшка світлого пива. Подається з картопляними діпами та кетчупом.  

  • Кумпельове комбо

    314.00

    Пляцок Кумпельовий + пляшка Пшеничного пива. Піта власної випічки, завалена телятиною Гірос, з додаванням соусу Айолі, соусу барбекю, помідору, цибулі фіолетової, печериць, сиру сулугуні, свіжого перецю чилі, насіння калінджи та свіжого тим’яну. До неї найкраще смакує пшеничне пиво від Кумпеля.  

  • Бафало комбо

    283.00

    Курячі крила Баффало Втрафило + соус айолі + картопляні діпи + пляшка Citra APA. Курячі крила покриті в томатній глазурі з часником, перцем чилі та вершковим маслом, з соусом айолі. Прекрасно доповнює Citra APA та порція відбірних картопляних діпів.

  • Пекельне комбо

    283.00

    Гострі курячі крила + сливовий соус + картопляні діпи + пляшка Citra APA. Гострі крила мариновані в пекучому маринаді, паніровані та обсмажені у фритюрі, поєднані з сливовим соусом, прекрасно доповнює Citra APA та порція відбірних картопляних діпів.

Бургери

  • Бургер Карл Великий

    455грам
    345.00

    У пухкій булці шматки соковитого ростбіфу су-від, з свіжою руколою, пармезаном, стинлими томатами та червоною цибулею в поєднанні з соусом з тунця, каперсів, анчоусів, вареного яєчного жовтка та оливкової олії. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 350/75/30г

  • Барон фон Чікен

    455грам
    345.00

    У свіжоспеченій булці-бріош соковите куряче стегно в хрусткій паніровці, глазурі з соєвого соусу, срірачі та соку лайму, ніжний салат Айсберг, пряний морквяний салат та абрикосовий конфітюр 350/75/30

  • Король де Біф

    425грам
    345.00

    У свіжоспеченій булці яловича котлета, листя салату, сир чедер, помідор, соус барбекю, маринований огірок та фіолетова цибуля. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 320/75/30 г

Страви на компанію

  • Крилатий сет

    516.00

    Сет з трьох видів курячих крил: “Гостро накрило”, “Азійський сервус”, “Баффало втрафило” (18шт) . Подається з картопляними діпами.

  • Батярський сет “Пивні забавки”

    860грам
    640.00

    Гострі курячі крила, сирні та курячі нагетси, цибулеві кільця, картопляні човники. Подаємо з соусом bbq. 760/100

  • Печені овочі

    300грам
    228.00

    Болгарський перчик, кабачки, баклажани, морква, печериці з часником, заправлені ароматним зеленим соусом з імбирем та суміші духмяних трав

  • М’ясна таця на банду...

    2030грам
    2,055.00

    Свинні ребра запечені в пиві, індик з ронделя, шмат м’яса, курячі крильця, бараболя запечена, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий. Страва на чотирьох друзів Кумпеля. 1470/410/150

  • Таця бровара

    550грам
    998.00

    В’ялені м’ясні делікатеси, фермерські сири, вуджені свинячі вушка, сухарики з житнього та пшеничного хліба  

  • Бараболя печена в салі

    350грам
    132.00

    Подається з гострим соусом 300/50  

  • Файдулі – файдулі –...

    3100грам
    2,055.00

    Вуджена голонка засмажена у пиві, реберця запечені на пиві, кумпельові ковбаски, шмат м’яса, індик на ронделі, кров’янка, бараболя в салі, печені овочі, соуси. Страва на 4-6 друзів Кумпеля. 1950/950/200г

  • Метрова ковбаса

    970грам
    1,034.00

    Подається з двома видами соусів та маринадами 800/170

Перші страви

  • Бограч без Крумплів

    415грам
    200.00

    Моцна зупа з двох видів м'яса яловичина та свинина з овочами: томати, болгарський перець, цибуля, морква. Здобрена червоним вином, спеціями та пастою з пекельної паприки (Паприкаш). Подаємо з піштою, чіпетками та солодовим хлібом. 🛑Бульба в наш бограч не входить🛑 350/60/5г

  • Юшка з білих грибів

    300грам
    158.00

    Юшка з сушених білих грибів. Подається з литим тістом

  • Правдивий галицький борщ

    390грам
    160.00

    Червоний борщ з свиним ребром, копченою сливою та сметаною. 300/20/70  

Делікатеси гарячі

Гарячі страви

  • Втомлений бицьо

    450грам
    430.00

    Ніжні, томлені яловичі щічки з соусом на основі овочів, червоного вина та солоду. Подається з картопляним пюре, хрумкими корнішонами, гірчицею та цибулевим кранчем. 250/150/50г

  • Львівські книдлики

    450грам
    280.00

    Картопляні книдлики у вершковиму соусі з бринзою, свіжим тим'яном, кропом та білим вином. Подається зі шкварками та витриманою овечою бринзою. 450г

  • Бігус

    325грам
    294.00

    Капуста тушкована зі свининою, телятиною, копченостями, білими грибами. Подається зі скибочками печеної картоплі. 250/75

  • “ВаренЯки”

    310грам
    235.00

    Палітра домашніх вареників з куркою, печерицями та моцарелою. Подаємо з зеленим маслом, цибулевим кранчем та сметаною.

  • Пиріг “Від Батярової матері”

    500грам
    377.00

    На тепло з копченостями та бринзею. Подається з соусом із лісових грибів 450/50

  • Тлуста кишка

    270грам
    239.00

    Кров'янка з хрусткою цибулькою, шкварками. Подається із соусом з буряка та хрону 220/50

  • Миска баранячих вареників

    400грам
    278.00

    Подаються в маслі зі смаженою хрусткою цибулькою і сметаною. 350/50

  • Сиротинський пляцок

    450грам
    336.00

    Великий дерун з м'ясом теляти та свинини, тушкованим шпинатом та цибулькою під сиром. Подається з соусом з лісових грибів 400/50

  • Карпатський банош з лісовими...

    355грам
    186.00

    Кукурудзяна каша з лісовими грибами, варена на вершках. Подається з бриндзею 250/75/30

  • Смажені пироги з білими...

    380грам
    201.00

    Вареники з білими сушеними грибами та картоплею. Подаються зі шкварками 250/100/30  

  • Смажені пироги з бриндзею

    380грам
    201.00

    Вареники з карпатським сиром та картоплею. Подаються зі шкварками 250/100/30

  • Гарячий пиріг з бараниною

    500грам
    377.00

    Листкове та дріжджове тісто, соковита баранина, кінза та ароматні спеції. Подається з гострим соусом 450/50

  • Карпатський банош

    310грам
    186.00

    Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками, хрустким копченим беконом та бриндзею 250/30/30  

Ковбаски

До ковбасок пасує

Страви з птиці

  • Індик з ронделя

    370грам
    298.00

    Смажене філе індика. Подається з печеними овочами та помідоровим соусом. 170/150/50

  • Пульпетка з м’яса птиці

    495грам
    307.00

    Парова котлета з м'яса птиці з сирно-шпинатною начинкою. Подається з картопляним пюре, печеними овочами та соусом з лісових грибів. 170/150/75/50

  • Слічна магерка

    345грам
    340.00

    Гарнірується печеними овочами та картопляним п'юре 120/150/75

Страви з риби

  • Фор Ель

    350грам
    390.00

    Фермерська, соковита, ароматна форель запечена в печі. Подається з соусом зі свіжих томатів, петрушки, м'яти, базиліку, коріандру, фіолетової цибулі та оливкової олії

  • ТрісКа Спартанців

    500грам
    420.00

    Філе тріски в хрумкому клярі. Подається з картопляними човниками, соусом тартар та кетчупом.

Страви з телятини

Страви зі свинини

  • Львівський Ребрандт

    500грам
    584.00

    Духмяні свинні ребра запечені в пиві та bbq глазурі. Подаються з картоплею, зеленим маслом та легкою салаткою з медово-гірчичним соусом. 300/150/50

  • Шніцель для мера

    700грам
    455.00

    Шмат м’яса зі свинини в хрусткій паніровці. Подаємо з картоплею та соусом тартар. 400/150/150

  • Шмат м’яса

    400грам
    420.00

    Шия свинна маринована та обсмажена на грилі. Подається з картоплею та легкою салаткою з медово-гірчичним соусом. 400г

  • “Кумпельові витівки”

    500грам
    209.00

    Запашна картопля запечена з бринзою, розмарином та тимьяном. Капуста тушкована в пиві, огірочки з бочки, два види соусів: гірчичний, помідоровий

Холодні закуски

Салати

  • Салат з хурмою та...

    260грам
    276.00

    Мікс салату, медова хурма, прошуто Crudo, сир Камамбер, томати чері, пластівці мигдалю, кедрові горішки, заправлений соусами вінегрет та смородиновий. 260г

  • Салатка з Ростбіфом

    259.00

    Шматки соковитого ростбіфу су-від, мікс хрусткого салату, в'ялені томати, каперси, томати чері, кільця фіолетової цибулі. Заправлений медово-гірчичним соусом та витриманим сиром. Подається з грісіні. 230г

  • Качка на прокачку

    230грам
    250.00

    Листя салату лоло россо, лоло біондо з молодим шпинатом, солодкими жовтими та чері  томатами, качине філе су-від, два соуси-пюре з манго та медового вінігрету, сир фета, смажений кунжут

  • Салатка “Стоп авітаміноз”

    230грам
    145.00

    Свіже листя салату, молодий шпинат, два види гарбуза: запечений з медом та духмяними травами, маринований з чилі пластівцями, карамелізований буряк. Салат доповнений сиром з блакитною пліснявою та насінням соняшнику і гарбуза. Заправлений медово бальзамічним соусом.

  • Зелена салатка з грінками

    200грам
    259.00

    Салатка з печеною куркою, смаженим копченим беконом та витриманим сиром  

Лєгуміни до пива

Соуси

Пиво

  • Mosaic

    79.00

    Це пиво увібрало у себе від хмелю Mosaic аромат хвої, цитрусів, трави, а також тропічних та кісточкових фруктів. Гірчинка виражена у 26 одиниць IBU, гарно балансує із солодовою складовою, а також низький рівень алкоголю ABV 5,2% дозволяє поєднувати його як із закусками, так із такими основними стравами: біла та червона риба, м`ясом приготованим на грилі. 0,33 L Міцність: 5,2 % Густина: 13,6 % IBU: 26

  • Бронзовий ель

    75.00

    Стиль Brown Ale – Belgian – 0,33л ALC – 6,2;  IBU – 17;  OG – 17

  • Золотий ель

    75.00

    Стиль Belgian Blonde – 0,33л ALC – 6,5;  IBU – 24;  OG – 16

  • Western IPA

    79.00

    Western IPA(West-Coast India Pale Ale) – добре охмелений і гіркий світлий ель помірної міцності,з квітковим ароматом і добре вираженим солодовим смаком. 0.33л ALC – 6,5;  IBU – 40;  OG – 15

  • Сitra APA

    79.00

    Пиво світле, золотистого кольору, із вираженим цитрусовим ароматом, легким карамельним присмаком, та вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: Pale Ale – American Міцність: 5,5 %   Щільність: 14,5 %  IBU: 27  

  • Світле Галицьке

    75.00

    Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. 0,33 L Стиль: Pilsner Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 %  IBU: 21

  • Пшеничне

    75.00

    Пшеничне – нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче,  з легким ароматом банану і гвоздики. Гіркота низька, ледь вловима. 0,33 L Стиль: Hefeweizen Щільність: 13 %  Міцність: 4,5 % IBU: 11

  • Світле Галицьке 1л

    125.00

    Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 %  IBU: 21

  • ПШЕНИЧНЕ 1 ЛІТР

    125.00

    Ексклюзивно доставляється лише з вул. Чорновола. Нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче,  з легким ароматом банану.

  • Бронзовий Ель 1л

    125.00

     Темне, брунатного кольору, із насиченим карамельним ароматом доповненим тонами чорного заварного хліба, та заспиртованих фруктів та ягід. Щільність: 17 %  Міцність: 6.2%  IBU: 17

  • Золотий Ель 1л

    125.00

    Квітковий легкий аромат поєднується із солодовими нотками французького багету і надає відчуття повноти та свіжості; гірчинка помірна. Щільність: 16 %  Міцність: 6.5 % IBU: 24

Десерти

  • Медівник

    170грам
    220.00

    Медово-горіховий пляцок з сметанково-вершковим кремом 150/20г

  • Яблучний штрудель

    200грам
    160.00

    Тонке листове тісто, карамелізовані яблука з корицею, родзинками та волоським горіхом. Подаємо з кулькою вершкового морозива та ванільним соусом.

  • Львівський сирник

    150грам
    155.00

    Ніжний домашній сирник з родзинками у шоколадній глазурі. Подається зі смородиновим соусом.

  • Торт Захер

    145грам
    192.00

    Класичний віденський шоколадний торт, який готується у Львові з XΙX століття та ідеально смакує до філіжанки кави. 115/30г

Напої

  • Pepsi

    65.00

    250мл

  • Сік Sandora

    145.00

    Апельсиновий/виноградний/вишневий/яблучний/грейпфрутовий/мультивітамін/томат 0.95л  

Кумпельові подарунки